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火锅吃得正酣，桌面突然发生爆裂。20日上午，三亚市金鸡岭路一涮锅店老板安先生告诉记者，他的涮锅店开业次日，就遇到了这样的事，所幸未造成人员受伤。无奈之下，安先生只能暂停营业。安先生质疑桌子存在安全隐患，希望得到合理赔偿。
烹煮火锅一般使用电磁炉、酒精炉和液化气罐。电磁炉火锅只要店内用电不超过线路负荷，一般不会发生意外;酒精炉火锅，只要添加酒精时不让酒精受热溢出炉外，也不会有意外，即使着火，只需及时用湿抹布覆盖酒精炉，可隔绝空气灭火;液化气罐危险最大，连接气罐和炉子的塑胶管如更换不及时则容易老化，导致使用时漏气，由于火锅店气味较重，即使液化气发生泄漏，用餐者也难及时察觉，从而酿成悲剧。
为防止意外发生，提醒广大市民，要经常检查液化气罐的橡皮管、灶具开关、减压阀及手轮至瓶阀连接部位，检查时要用肥皂水涂刷检查部位，切勿用明火查漏。发现燃气泄漏要立即截断气源，关闭燃气管道和燃具阀门，迅速打开门窗，将泄漏气体排出室外，到室外打电话报修并疏散人员，严禁开启电源开关以及使用室内电话或手机。
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