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日前，三亚市旅标办联合市食品药品监督管理局组成专家团队，对全市17家餐饮单位进行旅游餐馆等级评定。
据了解，此次申报旅游餐馆的17家餐饮单位有些是独立的餐饮企业，有些是星级酒店餐厅。每到一家餐馆，专家组都认真了解餐厅风格、用餐规模和接待情况，详细查阅餐馆的相关资料，并实地查看餐馆用餐环境、餐饮设施和厨房卫生等情况，并针对检查中所发现的问题提出针对性意见。市食品药品监督管理局相关负责人介绍，旅游餐馆以服务项目、菜品质量、服务质量、安全卫生环境等为依据，分为金盘、银盘、铜盘三个等级，此轮等级评定共有16家餐馆申报金叶级旅游餐馆，1家餐馆申报银叶级旅游餐馆。此前三亚已有挂牌金叶级旅游餐馆6家。
记者从三亚市旅标办获悉，现阶段，三亚正全面推进创建全国旅游标准化示范城市工作。截至目前，市旅标办已组织33名专家对全市61家试点企业和相关企业完成绿色旅游景区、绿色旅游饭店、旅游餐馆、旅游娱乐场所、旅游购物示范点、星级旅游汽车公司、A级旅行社等七个板块的评定检查。(三亚日报胡拥军)
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