三亚市食药监局约谈五家不配合餐厨垃圾收运工作的餐饮企业负责人

来源时间为：2017-11-04

近日，三亚市食药监局从三亚市餐厨垃圾管理工作领导小组办公室获悉，三亚龙翔海鲜酒楼等五家餐饮企业对餐厨垃圾无害化处理意识淡薄，不配合餐厨垃圾管理工作。为提高企业环保意识，推动三亚餐厨垃圾管理工作。10月31日，陈维杰副局长组织餐饮科对三亚龙翔海鲜酒楼等五家餐饮企业负责人进行了约谈。

陈副局长强调，餐厨垃圾有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。目前全市正在严厉打击非法收运餐厨垃圾。做好餐厨垃圾的处理工作能有效杜绝“地沟油”流向餐桌，保护和改善环境，提高三亚城市品质。要求各餐饮企业务必提高食品环保意识，加强餐饮垃圾的规范化管理，尽快与有合法资质的企业签订餐厨垃圾收运协议，完成餐厨垃圾无害化处理，对不按要求进行整改或拒不整改的单位，将依法严厉处罚。会后各餐饮企业负责人承诺将立即组织整改并承诺一定整改到位。

下一步，三亚市食药监局将联合综合执法局等相关部门对全市餐饮企业进行全面整治，对不按要求对餐厨垃圾无害化处理的餐饮企业依法从严查处。

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三亚市餐厨废物处理厂、三亚市食药监局、三亚市药监局、三亚市餐饮协会会长、三亚市早餐、三亚市天涯镇餐厅、食药监局餐饮抽检总结、食药监局文明餐桌宣传、餐饮服务食品安全约谈