三亚作为旅游城市,美食对于游客来说必不可少。陆丹代表建议,科学划分城区功能,加快三亚特色美食区的集中布局,打造“美食三亚”城市名片。
陆丹表示,三亚建设国际化热带滨海旅游精品城市,餐饮业的发展是至关重要的一环。三亚属于热带滨海旅游城市,由于地理位置特殊,城市美食区域的变迁和发展相对独立,因此至今仍存在聚集效应偏低、品牌认可程度有限、市民游客对美食的体验感和认可度不高,逐渐成为三亚建设国际化旅游精品城市的短板,需要加快补足。
针对以上情况,陆丹建议,重点培育和发展三亚美食聚集区,综合考虑城市美食餐饮区域的整体规划,在住宅密集区域和商业核心区域集中布局以中档为主、高档为辅的三亚美食聚集区,重点培育和发展相对集中、特色明显、有一定规模的美食街区,并配套公共服务性设施,通过标准化、规范化的管理,提升餐饮企业的整体素质和服务水平,营造良好的经营和消费环境,突出文化底蕴,吸引更多的餐饮企业聚集经营,形成总体规模大、综合素质高、辐射力强的饮食经济集聚区,形成品牌效应。
此外,不断增加市民游客体验活动和菜式评比活动,通过一系列成熟的饮食文化节庆活动,不断打造三亚美食品牌,进一步丰富和提高“美食三亚”的文化内涵与魅力,形成“调得起本地人味道,留得住游客胃口,记得住三亚美食”的美食支撑旅业旅游的新局面。
《陆丹代表建议》相关参考资料:
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