2月3日有网友晒出在三亚一家酒楼的消费单据照片，照片显示其点了20余道菜，共消费了7997元。其中，酸辣土豆丝57元，炒上青菜72元。对此，酒楼确认几项菜价与该酒楼一致。三亚市物价局物价举报中心工作人员则称，目前三亚对于时蔬类菜肴并无相关价格指导规定（2月5日《新京报》）。
刚刚引爆媒体的三亚市天价海鲜价格事件，一桌海鲜餐饮的消费价格接近万元。没想到三亚市的青菜炒菜经营价格，也“巾帼不让须眉”直逼八千元大关。三亚市对于大排档的海鲜经营价格有限价，而对于酒楼、酒店经营的青菜炒菜的管理却无法可依，这真是“老革命又遇见新问题”。
三亚市的土豆每斤最高售价为2.5元，土豆如果加工成酸辣土豆丝（中量，下同），价格就扶摇直上达到57元；四季豆最高4.9元，加工成肉末四季豆87元；青椒最高4元，尖椒最高4.98元，加工成虎皮尖椒72元；上海青最高3元，炒上青菜72元。对于这样的严重暴利经营行为，当地政府部门却表示，对于时蔬类菜肴并无相关价格指导规定。政府部门没有对于时蔬类菜肴价格的指导规定，就可以容忍酒楼、酒店任意的暴利宰客行为吗？
三亚市政府虽然对于海鲜的经营价格有限价规定，但是从近阶段许多媒体公布的宰客现象来看，这样的海鲜经营价格限价简直就是形同虚设。最近媒体公布的三亚是海鲜宰客现象，海鲜的经营价格不仅远远超过政府的限价，有的海鲜经的营价格甚至于超过政府限价的三倍。海鲜经营宰客行为已经成为潜规则，不宰客的海鲜店反倒会被同行视为“异类”，甚至会被排斥。
不仅如此在旅游旺季里，三亚市的宰客现象像瘟疫一样大规模集体爆发，在各个经营行业全面大规模、大面积流行。在三亚市海鲜消费宰客现象被放大的同时，实际上我们完全忽略了三亚市的服务行业全面集体的宰客乱象，不只是存在于当地的海鲜经营场所。每到旅游旺季在三亚市的酒店经营、租车经营、饮食经营等等各个环节，都存在着严重的欺诈宰客的行为。连三亚市的超市在旅游旺季，也存在着提升2至3倍价格的疯狂宰客行为。一个旅游者平均每天花费1万元左右，比出国访欧美都贵。就是面对这样的宰客乱象，当地的政府部门还声称春节期间零投诉。
三亚市的青菜也卖出海鲜价，又是三亚市集体宰客现象的冰山一角。在三亚市宰客行为已经成为集体共识，已经成为服务行业的全民集体行为，三亚市所有的服务行业都在磨刀霍霍，三亚市所有的服务行业都是喊杀声一片。三亚市的青菜也卖出海鲜价，这种“飞入寻常百姓家”也沾上了“贵族气”，实则是三亚市宰客经济的一个配角而已。三亚市服务行业在旅游旺季里的集体宰客行为，才是三亚市服务行业集体宰客的主题正在进行时。
稿源：荆楚网
作者：季建民
